Cuando tengas prisa, puedes saltear todas las hortalizas juntas, pero el plato quedará más sabroso si tuestas la berenjena y los calabacines antes de cocerlos para que despidan su sabor característico. La zanahoria rallada contrarrestará la acidez de los tomates. Se puede servir encima de pasta o arroz, espolvoreada con queso, si lo deseas. Ingredientes […]
The post La cocina del yogui/ Ratatouille first appeared on Yoga en Red.